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Esté atento durante su barbacoa

Evite las lesiones en la parrilla durante sus celebraciones de verano
6 minutos
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Published
May 28, 2021

Cuando recuerde sus recuerdos favoritos del verano, es muy probable que haya celebrado el verano compartiendo una comida. Tal vez fue un picnic familiar con sandía madura el 4 de julio, o podría haber sido una barbacoa de fin de año escolar con salchichas y mostaza. Todos los padres quieren festividades de verano sin lesiones, por lo que nuestro equipo ha compartido las mejores prácticas para crear un entorno de cocina seguro. Para la segunda parte de nuestra serie de celebraciones de verano seguras, nuestro próximo blog proporcionará los pasos esenciales que su familia puede tomar durante los picnics y las barbacoas para preparar alimentos de manera segura y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.


ASAR A LA PARRILLA PUEDE SER PELIGROSO

Incendios en parrillas: La Asociación Nacional de Protección contra Incendios informa un promedio de 8,900 incendios en parrillas para barbacoa cada año. Estos incendios peligrosos ocurren principalmente durante los meses de verano, y de mayo a agosto representan casi el 60% de todos los incendios anuales de parrillas.


Lesiones en parrillas: Un promedio de 19,700 pacientes por año fueron a la sala de emergencias debido a lesiones relacionadas con parrillas. Aproximadamente el 39% de los heridos eran niños menores de 5 años.


1. Elija el lugar adecuado para cocinar

Utilice siempre la parrilla al aire libre en un área bien ventilada.


Mantenga su parrilla alejada de estructuras: si está asando a la parrilla en casa, la parrilla debe estar al menos a diez pies de distancia de su casa (o de cualquier estructura, incluido un garaje o terraza). Las llamaradas de la parrilla pueden ser inesperadas, por lo que también es mejor colocar la parrilla al aire libre, lejos de objetos elevados, como ramas de árboles o voladizos de madera. Recuerde alejarse también de los paraguas, las luces colgantes y las decoraciones. Estos artículos suelen estar hechos de material sintético y se queman rápidamente si se incendian.


Coloque las parrillas a una distancia segura de las áreas de juego y del tráfico peatonal: puede ser fácil para los niños emocionados jugar accidentalmente demasiado cerca de la parrilla caliente. La mayoría de las lesiones en la parrilla no son causadas por la exposición a las llamas de la parrilla, son causadas por niños que chocan contra la superficie de metal caliente fuera de la parrilla. Además de colocar la parrilla lejos de la casa, la parrilla también debe estar fuera del camino de cualquier actividad.


Recuérdele a su familia que se mantenga a distancia. Mantenga activamente a los niños, las mascotas y cualquier cosa que pueda quemarse, incluidos los envoltorios de alimentos, las toallas y los guantes de cocina, al menos a tres pies de distancia de las llamas abiertas y la parrilla. Si un miembro de la familia sufre quemaduras graves, debe buscar atención médica. Puede aprender sobre cómo identificar y responder a las quemaduras aquí.


2. Utilice su equipo correctamente

Al comienzo de cada verano y después de largos períodos de inactividad, asegúrese de revisar su equipo en busca de óxido y daños peligrosos.


Parrillas de gas

Si use una parrilla de gas, no olvide revisar todas las mangueras en busca de abrasiones o fugas antes de cada uso. Puede aplicar una mezcla de agua y jabón o burbujas para niños para comprobar si hay fugas de gas. Simplemente aplique una capa ligera de agua con jabón a la manguera. Una fuga de propano creará burbujas. Si su parrilla tiene una fuga de gas, apague tanto el tanque de gasolina como la parrilla, apriete o reemplace la manguera, o haga reparar la parrilla. Nunca use una llama para verificar si hay fugas de gas. Obtenga más información sobre cómo detectar fugas en este video.


Asegúrese siempre de abrir la parrilla antes de encenderla. Esto evitará que se acumule gas inflamable antes de encenderlo. Si la llama se apaga mientras cocina a la parrilla, apague la parrilla y el gas y espere al menos 5 minutos antes de volver a encenderla.

 

Parrillas de carbón

Si use una parrilla de carbón, no encienda su parrilla hasta que el líquido del encendedor haya empapado el carbón o los trozos de madera y el líquido esté tapado y a una distancia segura de la parrilla. Nunca agregue líquido para encendedor a las brasas que ya estén calientes o tibias, y nunca use gasolina o queroseno porque pueden explotar.


Antes de desechar las cenizas, deje que el carbón se queme por completo y deje que las cenizas se enfríen durante al menos 48 horas. Luego, envuelva las cenizas frías en papel de aluminio resistente y colóquelas en un recipiente no combustible. Si debe desechar las cenizas antes de que se enfríen por completo, colóquelas en papel de aluminio resistente y empápelas con agua por completo antes de colocarlas en un recipiente no combustible.


3. Esté preparado para lo inesperado

Incluso los maestros asadores más experimentados pueden cometer un error. Un incendio en la parrilla puede ocurrir en solo unos segundos.


Sepa cómo usar su extintor de incendios

Puede calmar instantáneamente los brotes menores de la parrilla rociando agua sobre la parrilla. Asegúrese de mantener una botella rociadora de agua a la distancia del brazo, pero también mantenga un extintor de incendios a unos pasos de su parrilla.


Si es posible, debe tener al menos un extintor de incendios con clasificación A-B-C en su hogar. Los extintores A-B-C son multipropósito y funcionan en diferentes tipos de incendios, incluidos combustibles comunes como madera y papel, líquidos inflamables como grasa, gasolina y aceite, e incendios energizados eléctricamente.


Revise su extintor periódicamente para detectar abolladuras, óxido o mangueras dañadas.


Algunos extintores de incendios son de un solo uso, pero otros deben rellenarse o recargarse. Lea las instrucciones de su extintor para familiarizarse con su funcionamiento antes de que se produzca un incendio. También puede comunicarse con su departamento de bomberos local para obtener información sobre la capacitación en extintores de incendios.


No pierda momentos preciosos tratando de averiguar cómo funciona su extintor. Recuerde siempre PASS.


Primero remueva el seguro

Apunte a la base del fuego

Sostenga el gatillo con firmeza

Sofoque el fuego de lado a lado


Si intenta usar un extintor de incendios en un incendio y el fuego no se apaga inmediatamente, deje caer el extintor, aléjese de las llamas y llame al 911. La mayoría de los extintores portátiles se vacían en ocho segundos.


Mientras su familia disfruta de su comida al aire libre, recuerde que estos consejos son solo una parte de una celebración de verano segura. Hay muchas cosas a tener en cuenta durante las reuniones familiares y las celebraciones al aire libre. Nuestro próximo blog compartirá cómo su familia puede mantener seguros los alimentos que come durante los picnics al aire libre y las barbacoas y prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.


Healthy students. Healthy schools.

See how Hazel Health can keep your students healthy and ready to learn
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Hazel gets students the right support quickly
During the pandemic, a high school student was having a hard time coping. He was sad about COVID-19 impacting his senior year, and he was worried about the state of the world. The student was also struggling with some personal conflicts, and he felt he didn't have the right support at home.

After discussing his feelings, a Hazel doctor connected him with resources that he described as “life-changing.” He was very grateful and shared that he didn't know where to go for help before Hazel.
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Hazel expands Health Services at school
A child came into the health center with a sprained wrist. The school nurse helped her ice the injury, but she was still in pain. A Hazel doctor helped the nurse put the student’s wrist in a splint and gave her over-the-counter medicine to help relieve the pain.

The school nurse expressed how grateful she was that Hazel could help her care for the child. She shared that before Hazel, she could not give medication to students, and the health office did not have splints available. She thanked Hazel for helping her do more for students in need of care.
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Hazel is convenient and fast for families
A mother noticed her son was getting low on his asthma medication. She tried to schedule a visit with his doctor to refill his prescription, but all of the available appointments required her to take off from work, and her son would need to miss school. She needed to get her son to the doctor so he wouldn't run out of medicine, so she reached out to Hazel.

Hazel was able to see her son and send the refill to a local pharmacy within one day. The mother was happy that there was no need to interrupt school or work to get her son to a doctor for his medicine. She was also amazed at how easy and fast the entire process was.


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Student Story
A student was coughing and sneezing a lot, but her family wasn’t sure if she was sick or had allergies. Thankfully, her school used Hazel, and they could get an answer.

After talking with the school nurse and the Hazel provider about her symptoms and medical history, the student was happy to find out it was likely allergies. She got some medicine and returned to class feeling better.
Hazel gets students the right support quickly
During the pandemic, a high school student was having a hard time coping. He was sad about COVID-19 impacting his senior year, and he was worried about the state of the world. The student was also struggling with some personal conflicts, and he felt he didn't have the right support at home.

After discussing his feelings, a Hazel doctor connected him with resources that he described as “life-changing.” He was very grateful and shared that he didn't know where to go for help before Hazel.
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Parent Story
Shortly after COVID-19 began, a student began to develop tics. Her parents took her to a neurologist, but they wanted to get her into counseling as well. The student’s mother was having a hard time finding answers to her questions and didn’t know where to start the process, so she turned to Hazel.

The Hazel doctor listened as the mother shared her concerns and frustrations. Hazel reassured her that they would find the right services for her child. After the initial visit, the Hazel doctor partnered with the school counselor and the student’s mother to identify resources and counseling services that are a good fit.
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A physical health visit leads to an important discovery
A student came into the nurse’s office because his vision went blurry. The Hazel doctor looked at his eyes, but he did not see any injury. As he asked him questions about his symptoms, he started to sense that he was down about something. After a few minutes, the student shared that he was really sad because his mom was recently diagnosed with cancer. He explained that he feels worried, and it’s hard for him to focus.

Hazel called home, and the student’s mother confirmed her diagnosis. They discussed how to help manage the child’s stress, and Hazel offered to connect the child with counseling resources through the school. The mother was very grateful for the guidance and was eager to get her child help during a stressful time.
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Counselor Story
Hazel Health has been integral this year in getting our students the mental health services needed to help them live healthy lives.  The staff has been attentive, prompt, and resourceful. There is an evident sense of caring for the work they do and the students they serve. It has been a pleasure partnering with Hazel Health in providing mental wellness for our Garland ISD families.
Parents: Let us know you are interested in Hazel for your school
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We will reach out to your school district to let them know that parents at their school are interested in Hazel Health services.
Learn how Hazel can improve access to care for K-12 students
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A member of our team will be in touch to talk about how we partner with schools and school nurses to expand access to health services - whether students are learning in school or at home.
COVID-19: Learn how Hazel can improve access to care for K-12 students
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Hazel services are offered with $0 patient responsibility for all students through the 2020-21 school year for at-home or in-school doctor visits, due to these unprecedented times. Get in touch with us to learn more.
Let us know you are interested in adding Hazel to your insurance provider network
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